kızarmış tavuk ne demek?

Kızarmış tavuk, tavuğun önce bir marinasyon veya baharat karışımı ile hazırlanıp ardından kızartılması veya fırınlanması sonucu elde edilen bir yemek çeşididir. Tavuk eti genellikle derisi ile birlikte kızartılır ve sıcak olarak servis edilir. Kızartılan tavuk eti çıtır çıtır dış kabuğun altında yumuşak ve sulu bir iç kısma sahiptir. Kullanılan baharatlar ve marinasyonlar çeşidine göre değişebilir, ancak genellikle kızarmış tavuğun tadını artırmak için arap baharatı, acı biber, sarımsak, kekik, tuz ve karabiber gibi baharatlar kullanılır. Kızarmış tavuk genellikle garnitürler ile servis edilir ve popüler bir fast-food yemeği olarak da bilinir.